Nikola Đukić je rođen 10. juna 1985. u Zemunu. Osnovnu i srednju školu je završio u Beogradu. Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Beogradu upisao je školske 2004/2005. godine. Studije na Odseku za zaštitu bilja i prehrambenih proizvoda je završio 2009. godine odbranom diplomskog rada na temu: „Biološka karakterizacija virusa mozaika krastavca (Cucumber mosaic virus, CMV) iz tikava“. Doktorske studije, modul Fitomedicina, (uža naučna oblast Entomologija) upisao je školske 2010/11. godine. Doktorsku disertaciju pod nazivom: „Uticaj osobina različitih uskladištenih biljnih sirovina i proizvoda na razviće i ponašanje kestenjastog brašnara Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) “odbranio je 2017. godine.

Od 2011. do 2013. godine bio je zaposlen u Institutu za primenu nauke u poljoprivredi. Od 2013. do 2024. bio je zaposlen na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu, na Katedri za entomologiju i poljoprivrednu zoologiju. Od oktobra 2024. zaposlen je u Institutu za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“.

Od 2013 do 2024. godine, izvodio je vežbe iz predmeta Entomologija studentima Odseka za voćarstvo i vinogradarstvo i Odseka za ratarstvo i povrtarstvo, kao i vežbe iz predmeta Opšta entomologija studentima Odseka za fitomedicinu, Poljoprivrednog fakulteta u Zemunu. Tokom doktorskih studija pohađao je kurs pod nazivom: “PhD course Plant communication and trophic interactions: from plant behaviour to sustainable cropping “, održan 2015. godine u Ekenäs Manor, Švedska. Nakon doktorskih studija, 2022. godine  bio je na postdoktorskom usavršavanju iz oblasti interakcije biljaka i insekata na Švedskom Univerzitetu Poljoprivrednih nauka u Upsali. Održao je predavanje po pozivu pod nazivom: Alternative methods for pest control under laboratory conditions in Serbia, na međunarodnom skupu (VI International Biocidal Congress), koji se održao 2022. godine u Antaliji, Turska. Učestvovao je na radionici: “International Training Workshop on Modern Breeding and Cultivation Techniques of Vegetables, Beijing, China“, sponzorisanom od strane kineskog Ministarstva nauke i tehnologije, održanom 2023 godine na Institutu za povrće i cveće (IVF), kineske akademije poljoprivrednih nauka (CAAS). Član je Entomološkog društva Srbije i Društva za zaštitu bilja Srbije.

U istraživačkom radu bavi se proučavanjem štetnih vrsta insekata, sa posebnim osvrtom na skladišne insekte. U cilju poboljšanja kvaliteta i bezbednosti uskladištenih biljnih sirovina i proizvoda istražuje podložnost različitih uskladištenih biljnih sirovina i proizvoda napadu skladišnih insekata kao i primenu različitih ekoloških alternativnih metoda za njihovo suzbijanje poput upotrebe različitih biljnih ekstrakta i etarskih ulja kao i hemijskih supstanci koje ispuštaju sami insekti.