Natalija M. Čutović, master inženjer tehnologije, rođena je 26.02.1997. godine u Čačku. Osnovnu školu „dr Dragiša Mišović“ završila je u Čačku, dok je srednje obrazovanje stekla u istom gradu, završivši prirodno-matematički smer Gimnazije u Čačku, u junu 2016. godine.

Tehnološko-metalurški fakultet Univerziteta u Beogradu, studijski program Hemijsko inženjerstvo, izborno područje Organska hemijska tehnologija, upisala je akademske 2016/17. godine. Diplomirala je 2020. godine, sa prosečnom ocenom 9,55/10. Master studije je nastavila na istom studijskom programu, uspešno ih završivši sa prosečnom ocenom 9,87/10 i odbranivši završni master rad pod rukovodstvom prof. dr Aleksandra Marinkovića, redovnog profesora Katedre za organsku hemiju.

Doktorske akademske studije na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu, studijski program - hemijsko inženjerstvo upisala je u oktobru 2021. godine pod rukovodstvom prof. dr Branka Bugarskog i dr Aleksandre A. Jovanović. Položila je sve ispite predviđene planom i programom studijskog programa i odbranila završni ispit pod nazivom „Biološke aktivnosti ekstrakata latica Paeonia tenuifolia L. i njihova potencijalna primena na koži”. Zvanje doktora nauka – tehnološko inženjerstvo – hemijsko inženjerstvo stekla je odbranom doktorske disertacije pod nazivom „Optimizacija ekstrakcije latica Paeonia tenuifolia L., biološki efekti na koži i imobilizacija ekstrakata u nosače “ na Tehnološko-metalurškom fakultetu Univerziteta u Beogradu u septembru 2024. godine. Prosečna ocena na doktorskim akademskim studijama bila je 10/10.

U Institutu za proučavanje lekovitog bilja „Dr Josif Pančić“, u Odseku za Poljoprivredna istraživanja i razvoj, zaposlila se u maju 2022. godine, a u martu iste godine stekla je zvanje istraživač pripravnik. Odlukom Naučnog veća Instituta za proučavanje lekovitog bilja “Dr Josif Pančić” u novembru 2023. godine stekla je zvanje istraživač saradnik.

Učestvovala je na jednom međunarodnom projektu. Rukovodila je izradom tri završna i jednog master završnog rada studenata Tehnološko-metalurškog fakulteta Univerziteta u Beogradu. Pomoćni je urednik časopisa „Lekovite sirovine“. Uže oblasti naučno-istraživačkog interesovanja obuhvataju optimizaciju procesa ekstrakcije biološki aktivnih komponenata i etarskih ulja iz lekovitog i aromatičnog bilja, hemijsku karakterizaciju dobijenih produkata, kao i ispitivanje njihovih bioloških aktivnosti, inkapsulaciju ekstrakata/etarskih ulja u lipozome, biopolimerne filmove i u sisteme lipozom-biopolimerni film, fizičku i hemijsku karakterizaciju inkapsulata, kao i ispitivanje kinetike kontrolisanog otpuštanja bioaktivnih komponenata u in vitro uslovima koji treba da simuliraju uslove koji vladaju u fiziološkom okruženju (koža, gastrointestinalni trakt i slično), uz praćenje in vitro bioloških aktivnosti inkapsulata.

Autor je više naučnih radova objavljenih u međunarodnim i domaćim časopisima, kao i radova u zbornicima sa međunarodnih kongresa, štampanih u celini ili u izvodu.

Govori, čita i piše engleski jezik, a služi se nemačkim i italijanskim jezikom.