Никола Ђукић је рођен 10. јуна 1985. у Земуну. Основну и средњу школу је завршио у Београду. Пољопривредни факултет Универзитета у Београду уписао је школске 2004/2005. године. Студије на Одсеку за заштиту биља и прехрамбених производа је завршио 2009. године одбраном дипломског рада на тему: „Биолошка карактеризација вируса мозаика краставца (Cucumber mosaic virus, CMV) из тикава“. Докторске студије, модул Фитомедицина, (ужа научна област Ентомологија) уписао је школске 2010/11. године. Докторску дисертацију под називом: „Утицај особина различитих ускладиштених биљних сировина и производа на развиће и понашање кестењастог брашнара Tribolium castaneum (Herbst) (Coleoptera: Tenebrionidae) “одбранио је 2017. године.

Од 2011. до 2013. године био је запослен у Институту за примену науке у пољопривреди. Од 2013. до 2024. био је запослен на Пољопривредном факултету у Земуну, на Катедри за ентомологију и пољопривредну зоологију. Од октобра 2024. запослен је у Институту за проучавање лековитог биља „Др Јосиф Панчић“.

Од 2013 до 2024. године, изводиo је вежбe из предмета Ентомологија студентима Одсека за воћарство и виноградарство и Одсека за ратарство и повртарство, као и вежбе из предмета Општа ентомологија студентима Одсека за фитомедицину, Пољопривредног факултета у Земуну. Током докторских студија похађао је курс под називом: “PhD course Plant communication and trophic interactions: from plant behaviour to sustainable cropping “, одржан 2015. године у Ekenäs Manor, Шведска. Након докторских студија, 2022. године  био је на постдокторском усавршавању из области интеракције биљака и инсеката на Шведском Универзитету Пољопривредних наука у Упсали. Oдржао је предавање по позиву под називом: Alternative methods for pest control under laboratory conditions in Serbia, на међународном скупу (VI International Biocidal Congress), који се одржао 2022. године у Анталији, Турска. Учествовао је на радионици: “International Training Workshop on Modern Breeding and Cultivation Techniques of Vegetables, Beijing, China“, спонзорисаном од стране кинеског Министарства науке и технологије, одржаном 2023 године на Институту за поврће и цвеће (IVF), кинеске академије пољопривредних наука (CAAS). Члан је Ентомолошког друштва Србије и Друштва за заштиту биља Србије.

У истраживачком раду бави се проучавањем штетних врста инсеката, са посебним освртом на складишне инсекте. У циљу побољшања квалитета и безбедности ускладиштених биљних сировина и производа истражује подложност различитих ускладиштених биљних сировина и производа нападу складишних инсеката као и примену различитих еколошких алтернативних метода за њихово сузбијање попут употребе различитих биљних екстракта и етарских уља као и хемијских супстанци које испуштају сами инсекти.